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●老闆經歷不斷研發與嘗試,終於複刻出的古早好味道

●採用天然食材、遵循古法配方與烹調,口感實實在在

●並非磨泥製成,每枝冰棒都吃得到粒粒分明的綠豆算

●不添化學添加物,濃郁的香氣渾然天成!






追尋多年的古早味,解饞也解相思--莊記綠豆算

只聽過綠豆湯沒聽過「綠豆算」?這份古早味也唯有老饕才懂得,經口耳相傳,秘密的銘刻於心的好味道。因為忘不了兒時所嚐綠豆算的好味道,老闆不斷研發與嘗試,終於找回遺失已久的滋味,並帶給大眾品嘗。



嚴選天然食材,採用祖傳配方與烹調方式,複刻出這令人懷舊的口感,濃郁的香甜皆是渾然天成,不添化學添加物。並非磨泥製成,每枝冰棒除了清涼解暑的甜味外,還能吃得到粒粒分明的綠豆算,吃得到老闆的用心。















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下面附上一則新聞讓大家了最新解時事

(中央社記者陳偉婷台北18日電)照顧服務員工作太累、看不到前景,年輕人多卻步,大學長照系所甚至招生困難。現有26所學校串聯,改造課程模組,不只照服工作,更加入經營、管理專業,讓學生和家長看到前景,吸引學習意願。

長照2.0人力缺口嚴重,尤其第一線照顧服務工作人力更缺,但照護工作耗費體力,常被貼上「廉價」標籤,召募新血成挑戰。

教育部委託國立台北護理健康大學承辦健康照護產學合作中心,共26所學校27個長照相關科系參與。國北護設計長照核心模組課程,分成照服員、居服督導員、照管專員、經營管理模組。除基本照護工作訓練、實習、個案檢討、心理溝通課程,也教機構行銷、經營。

「小孩念長照系,畢業會不會沒工作?」,國北護研發處育成中心主任蔡君明說,社會大眾對照服工作停留在「把屎把尿」,認為是「骯髒」的工作,加上薪水低、外籍勞動人力多,常被稱為「低薪勞動」、「跟外勞一樣」,許多孩子就算有興趣投入,面對家人、朋友的疑惑,服務的熱忱也可能被澆熄。

蔡君明說,幫照服工作加值是當務之急,要讓學子們看到長照產業閃亮的前景,「不是一輩子都當照服員」,而是根植於第一線的照服工作,了解失能者需求,提供專業協助、建議,累積幾年資歷後,有機會當督導、管理者甚至成為經營者。

新的模組燃起希望之火,也幫助偏鄉長照科系脫離「無生可招」的處境。

高雄市美濃區的高美醫護管理專科學校,原設有幼保科,因應少子化和高齡社會需求,轉成長青事業服務科,卻因地理位置偏離市中心、交通不方便,很多家長不願把孩子送來山區讀書,加上傳統觀念認為小孩還小,不適合做幫老人洗澡、接觸肢體的工作,招生率一直很低迷。

科主任劉文端說,長青科成立5年來,第一年招生才6名學生、第二、第三年好不容易招到10餘名。套用長照課程模組後,招生率突飛猛進,現在一、二年級的學生各超過30人,甚至有其他科系的高年級生,也願意降轉就讀。

劉文端說,他常告訴家長,面對高齡社會,「要嘛當消費者,要嘛當經營者」,如果年輕人10幾歲開始學習長照專業,20、30年後成為社會中堅,有能力成為經營者,父母剛好也邁入老年,「不只是幫別人,也在幫自己的家人」,不用等到臨老、遇到家人生病才像無頭蒼蠅找資訊。

「老一輩的人都會希望家裡出一個醫生或護理師,就是看重專業,可以幫忙家裡」,劉文端說,照服員同樣有專業性,不只協助失能者日常起居,也扮演陪伴、心理療癒角色。當長者擔心生活、沒有親情陪伴、覺得寂寞時,照服員的專業問候、關心,能發揮療癒效果,甚至能稍微取代子女的功能,讓子女可以安心工作。

高美長照科的學生會到附近的養護機構實習,曾有一名阿嬤就對自己的孩子說,高美的孩子每天都會陪她聊天,要女兒放心,不用每天到機構探望,有高美的孩子在就很安心。

劉文端說,這就是對專業價值的肯定,也會2017熱門產品讓學生們有成就感,他們用專業投入,得到回饋,會更願意精進照護技巧、了解住民需求,進而讓照護品質提升,成為善的循環。

蔡君明也說,現在很多機構都會和長照相關系所簽實習合作,學生往往還沒畢業,就已經找到工作,且薪資、福利普遍不錯。機構也有體認,長照人才有助提升照護品質,也樂於和學校一起培育火種。1051218

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